Barbecue Recepten

Vlees, Vis en Vegetarische Recepten voor de Barbecue

Makreel op de barbecue

Makreel op de barbecue
Auteur: 
Recept Type: Diner
Voorbereiding: 
Kooktijd: 
Totale Tijd: 
Aantal Personen: 4
 
Makreel op de barbecue met daarbij lekkere groente spiesjes voor een complete maaltijd
Ingredients
  • 4 verse schoongemaakte makrelen
  • citroensap
  • 6 sjalotjes
  • 4 cocktailtomaten
  • 4 grote schoongeborstelde champignons
  • 1 rode paprika, in vieren
  • 1 dl witte wijnazijn
  • olijfolie
  • 1 theelepel gedroogde oregano of
  • ½ eetlepel fijngesnipperde verse oregano
  • zout, versgemalen peper
Instructions
  1. Was de makrelen zorgvuldig, droog ze met keukenpapier en wrijf de vissen in met citroensap.
  2. Snijd elke makreel in vier stukken.
  3. Rijg de stukken vis aan 4 spiesen, afgewisseld met de sjalotjes, tomaten, champignons en paprika.
  4. Maak een marinade van de wijnazijn, olijfolie, oregano, zout en peper en leg de spiesen hierin.
  5. Laat op kamertemperatuur 2 uur marineren.
  6. Laat ze 10 minuten boven de gloeiende barbecue roosteren, waarbij u ze steeds draait en bestrijkt met de marinade.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.0/5 (4 votes cast)
Makreel op de barbecue, 4.0 out of 5 based on 4 ratings

Zoektermen

  • makreel op de bbq
  • makreel barbecue
  • makreel op de bbq in aluminiumfolie
  • makreel op bbq
  • makreel bbq recept
  • verse makreel op de bbq
  • verse makreel op de barbecue
  • makreel in folie op bbq

Gerelateerde recepten:

  • Geen gerelateerde berichten

Reageer Ook!

Uw e-mail adres is voor andere bezoekers onzichtbaar

Waardeer dit Recept: