|
►
Mayonaise
► Tomatensaus
► Knoflooksaus
►
Pindasaus
► Kerriesaus
► Cocktailsaus
► Paprikasaus
► Diversen saus
Kado bij GSM
Gratis Laptop, WII, LCD TV
bij een nieuwe GSM
Menu:
Barbecue Shop
Koop uw Barbecue online!
Hoge kortingen!
Vlees recepten
Vis recepten
Vegetarische recepten
Salades
Nagerechten
Fruit
Sauzen
Kruidenboter
Het weer
Veiligheid
|
|
Barbecue recept: Paprikasaus
Ingrediënten:
- 60 gram bloem
- 50 gram boter
- 1 theelepel tomaten puree
- Zout
- Vers gemalen peper
- 1 blaadje laurier
- 1 mespuntje tijm
- 1 teentje knoflook
- 50 gram gesneden wortel
- 50 gram gesneden ui
- 30 gram gesneden prei
- ½ eetlepel paprikapoeder
- 50 ml room
- 500 ml runderbouillon
- 1 fijn gesneden rode paprika
|
Bereidingswijze:
- Maak een
roux van de boter, bloem, tomaten puree, paprika poeder,
prei, wortel, laurier, tijm, knoflook
- Roer de roux glad met een runderbouillon
en laat hem een half uurtje trekken op laag vuur samen met
de rode paprika.
 |
|
|
|