|
►
Biefstuk
► Verse worst
► Varkens Medaillons
► Sate
► Lams Shaslik
► Karbonades
► Speklapjes
► Spare Ribs
► Saucijsjes
Kado bij GSM
Gratis Laptop, WII, LCD TV
bij een nieuwe GSM
Menu:
Barbecue Shop
Koop uw Barbecue online!
Hoge kortingen!
Vlees recepten
Vis recepten
Vegetarische recepten
Salades
Nagerechten
Fruit
Sauzen
Kruidenboter
Het weer
Veiligheid
|
|
Barbecue Recept: Varkens sate
Dit recept is geschikt voor: 4 personen
Ingrediënten:
- 500 gram varkenslappen of fricandeau
- Een flinke scheut ketjap
- Een flinke scheut gember siroop
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel sambal badjak
- 1 eetlepel uienpoeder
- 1 theelepel djahe
- 1 eetlepel paprikapoeder
- 1 theelepel kerriepoeder
- 1 eetlepel suiker
- 1 eetlepel sesamolie
- Zout
|
Bereidingswijze:
- Snijd het vlees in kleine blokjes en
doe dit in een (rvs) bak.
- Alle kruiden er bij en laat dit
minimaal 2 à 3 uur marineren.
- Rijg nu het vlees aan de stokken.
- Vervolgens lekker gaar bakken op de
barbecue.
|
Barbecue Recept: Kip sate
Dit recept is voor 4 personen
Ingrediënten:
- 500 gram kipfilet
- 1 theelepel sambal trassi
- 10 eetlepel sojasaus
- 2 eetlepel arachideolie
- 1 theelepel gemalen laos
- 1 theelepel gemberpoeder
- 1 theelepel ketoembar
- 1 theelepel zoetstof, vloeibaar
- 1 snufje zout
- 1 snufje peper
|
Bereidingswijze:
- Snijd de kipfilet in blokjes van 1 á 2
cm.
- Roer de ingrediënten, behalve de
kipfilet, goed door elkaar en roer hier dan de blokjes kip
doorheen.
- Minimaal 2 uur laten marineren en
regelmatig even doorroeren.
- Doe meteen de satéstokjes in warm water
(tegen het verbranden op de barbecue).
- Rijg het vlees aan satéstokjes.
|
|
|
|
