|
►
Biefstuk
► Verse worst
► Varkens Medaillons
► Sate
► Lams Shaslik
► Karbonades
► Speklapjes
► Spare Ribs
► Saucijsjes
Kado bij GSM
Gratis Laptop, WII, LCD TV
bij een nieuwe GSM
Menu:
Barbecue Shop
Koop uw Barbecue online!
Hoge kortingen!
Vlees recepten
Vis recepten
Vegetarische recepten
Salades
Nagerechten
Fruit
Sauzen
Kruidenboter
Het weer
Veiligheid
|
|
Barbecue Recept: Gemarineerde Saucijsjes
Dit recept is geschikt voor: 4 personen
Ingrediënten:
- 4 saucijsjes
- 1 kopje rode wijn
- Peper
- 1 eetlepel slaolie
- 1 gesnipperd uitje
- 1 theelepel sambal
- 1 teentje knoflook (geperst)
|
Bereidingswijze:
- Maak van de wijn, peper, slaolie, ui,
sambal en knoflook een marinade.
- Leg de saucijsjes minstens een halve dag
in de marinade. Niet op een te koude plaats wegzetten!
- Leg voor het roosteren de saucijsjes ca.
10 minuten in koken water, zodat ze al gaar worden.
- Laat de saucijsjes op keukenpapier
drogen.
- Ze zijn nu klaar om te roosteren!
|
Barbecue Recept: Gegrillde saucijsjes
Ingrediënten:
- 4 saucijsjes á 125 g
- 1/2 l kruidenbouillon
- 1 eetlepel. olie
|
Bereidingswijze:
- Breng de kruidenbouillon aan de kook, zet
het vuur zacht en pocheer de saucijsjes gedurende 20 minuten
in de bouillon.
- Dep de saucijsjes droog met keuken
papier.
- Verwarm de barbecue (grillpan of
ovengrill) voor.
- Bestrijk de saucijsjes licht met olie en
grill de saucijsjes in ca. 5 minuten rondom goudbruin.
- Verdeel de saucijsjes over 4 borden.
|
|
|
|
