Barbecuerecepten.nl - Barbecue recepten

                    'vlees, vis en vegetarische barbecue recepten'

Een barbecue begint hier 		 

Barbecue Recepten
  Barbecue Shop Koop uw Barbecue  

 AANMELDEN NIEUWSBRIEF



► Mayonaise
► Tomatensaus
► Knoflooksaus
► Pindasaus
► Kerriesaus
► Cocktailsaus
► Paprikasaus
► Diversen saus

Kado bij GSM
Gratis Laptop, WII, LCD TV
bij een nieuwe GSM

Menu:

Barbecue Shop
Koop uw Barbecue online!
Hoge kortingen!

Vlees recepten

Vis recepten

Vegetarische recepten

Salades

Nagerechten

Fruit

Sauzen

Kruidenboter

Het weer

Veiligheid

  

Barbecue recept: TomatensausZelfgemaakte tomatensaus

 

 

Ingrediënten:
  • 70 gram bloem
  •  50 gram boter
  • 1 eetlepel tomaten puree
  • Zout
  • Vers gemalen peper
  • 1 blaadje laurier
  • 1 stuk kruidnagel
  • 1 mespuntje tijm
  • 1 teentje knoflook
  • 100 gram rookspek
  • 50 gram gesneden wortel
  • 50 gram gesneden ui
  • 30 gram gesneden prei
  • 50 ml room
  • 500 ml runderbouillon
Bereidingswijze:
  • Maak een roux van de boter, bloem, tomaten puree, rookspek en een samenstelling van prei, wortel, ui, knolselderij, rookspek, aurier en tijm
  • Roer de roux glad met een runderbouillon en laat hem een half uurtje trekken op laag vuur.
  • Zeef de tomaten saus en breng hem op smaak met peper, zout, aroma, ketjap en een scheutje room.

Recept: Zoetzure tomatensaus

Ingrediënten:
  • 200 ml tomaten ketchup
  • 50 ml Thaise chicken saus
  • 50 gram gesnipperd uitje
  • Klein scheutje ketjap
  • Klein scheutje gember siroop
Bereidingswijze:
  • Alle ingrediënten samen vermengen en ongeveer 30 minuten laten trekken voor gebruik
  
Gebruik van onderdelen van deze site geschied volledig op eigen risico | Contact | Privacy Beleid | © 2005 - 2010 Barbecue Recepten