|
►
Champignons
► Courgettes
► Wraps
► Pof aardappel
► Maiskolven
► Diversen
Kado bij GSM
Gratis Laptop, WII, LCD TV
bij een nieuwe GSM
Menu:
Barbecue Shop
Koop uw Barbecue online!
Hoge kortingen!
Vlees recepten
Vis recepten
Vegetarische recepten
Salades
Nagerechten
Fruit
Sauzen
Kruidenboter
Het weer
Veiligheid
|
|
Vegetarische recepten voor op de Barbecue
Vegetarisch barbecuen is allang niet meer
uitsluitend voor vegetariërs.
Het is een lekkere afwisseling tussen het vlees of vis door.
Let bij het barbecuen van groente op de volgende dingen:
- De meeste groenten zijn snel gaar op de
barbecue, let er dus goed op.
- Als de groente wel zwartgeblakerd aan de
buitenkant is maar nog rauw van binnen, probeer de groente dan
eventjes te koken voordat je de groente op het rooster legt. En dan
even kwasten met een laagje olijfolie en regelmatig keren totdat de
groente beetgaar is.
- Een paar voorbeelden van groenten die geschikt
zijn om te roosteren: aardappelen, tomaten, komkommer, zoete
aardappelen, bieten, venkel, artisjokken, asperges, maïs, pompoen,
aubergine, courgette, uien, paprika, diverse soorten paddestoelen,
wortel.
- Als je van bieten houd, geroosterde bietjes is
een echte een delicatesse. Veeg een hele biet schoon, snij de
bovenkant af, lichtjes in kwasten met olijfolie en leg ze dan ca.
1-1,5 uur op het rooster van een middelhete bbq. Ze zijn klaar als
je makkelijk met een vork er in kunt prikken.
|
|
|
