|
►
Forel
► Gamba Spiesjes
► Zalm
► Makreel
► Visspiesjes
► Visspiesjes tomaat
► Tonijnspiesjes
► Tilapiaspiesjes
► Zalmspiesjes
► Geroosterde
schol
► Viskebab
► Zeebaars
► Sliptong
Kado bij GSM
Gratis Laptop, WII, LCD TV
bij een nieuwe GSM
Menu:
Barbecue Shop
Koop uw Barbecue online!
Hoge kortingen!
Vlees recepten
Vis recepten
Vegetarische recepten
Salades
Nagerechten
Fruit
Sauzen
Kruidenboter
Het weer
Veiligheid
|
|
Barbecue Recept: Gemarineerde visspiesjes met tomaten
Dit recept is geschikt voor: 4 personen
Ingrediënten:
- 1 limoen
- 4 kant-en-klare visspiesen
- Zout
- Peper
- 5 takjes verse koriander
- 2 sjalotjes
- 4 teentjes knoflook
- 2 eetlepel olijfolie + olie voor het
invetten
- 0,5 Spaanse rode peper
- 4 tomaten
- 1 bosje peterselie
- 3 eetlepel paneermeel
|
Bereidingswijze:
-
Pers de limoen en
besprenkel de visspiesen met het limoensap en bestrooi
ze met peper.
-
Was en hak de koriander
fijn.
-
Pel en snipper de
sjalotjes en de knoflook.
-
Roer de helft van de
knoflook door de olijfolie.
-
Was de Spaanse peper en
verwijder de zaadlijst en snij de peper zeer fijn.
-
Meng de Spaanse peper met
de sjalot, koriander en de rest van de knoflook.
-
Vet de aluminiumfolie in
met olijfolie, wrijf de visspiesen in met het
sjalotmengsel en leg ze op de folie (niet dichtvouwen!).
-
Was en halveer de tomaten
en leg ze op een stuk ingevet aluminiumfolie.
-
Was en hak de peterselie
zeer fijn.
-
Meng het paneermeel met
de peterselie en de knoflookolie. Breng op smaak met
zout en peper.
-
-
Rooster de spiesen ca. 10
minuten op de barbecue en serveer ze met de tomaten.
|
|
|
|
