Barbecue Recepten

Vlees, Vis en Vegetarische Recepten voor de Barbecue

Zalm spies met grote Gamba’s

Zalm spies met grote gamba's
Auteur: 
Recept Type: Diner
Voorbereiding: 
Kooktijd: 
Totale Tijd: 
Aantal Personen: 4
 
Dit recept kan 2 kanten op, Zalm en gamba spies of laat de gamba's weg voor een zalm spies
Ingredients
  • 400 g zalmfilet
  • 12 rauwe ongepelde gamba’s
  • 2 rode paprika’s
  • 1 kleine ui
  • ½ komkommer
  • 2 eetlepels citroensap
  • slaolie
  • 2 eetlepels fijngeknipte basilicum
  • zout, peper
Instructions
  1. Halveer de paprika’s
  2. Pel de ui.
  3. Hak de paprika, de ui en de komkommer zeer fijn.
  4. Meng de fijngehakte paprika en komkommer met het citroensap, 2 eetlepels slaolie en het basilicum. Voeg zout en peper naar smaak toe.
  5. Snijd de zalmfilet in 16 blokjes.
  6. Rijg de stukjes zalm en de garnalen om en om aan 4 lange spiezen.
  7. Boven de hete barbecue in ca. 6 minuten gaar grillen
Notes
Als je houten spiesen gebruikt, eerst een poos in water laten weken zodat ze op de barbecue niet verbranden
Nutrition Information
Portiegrootte: 1
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.5/5 (2 votes cast)
Zalm spies met grote Gamba's, 4.5 out of 5 based on 2 ratings

Zoektermen

  • zalmspies bbq

Gerelateerde recepten:

Reageer Ook!

Uw e-mail adres is voor andere bezoekers onzichtbaar

Waardeer dit Recept: